在宅訪問管理栄養士の先駆者として、在宅療養の食を支える −特定非営利活動法人 ケアプランニングNEST 代表 爲房 恭子−
大阪・中央区に拠点を構える「ケアプランニングNEST」。理事長であり管理栄養士でもある爲房恭子さんを中心に、20年以上前から在宅栄養ケアを行ってきたNPO法人です。爲房理事長はセミナーや勉強会の講師としても活躍し、大学で…
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2017.08.10 wpmaster
大阪・中央区に拠点を構える「ケアプランニングNEST」。理事長であり管理栄養士でもある爲房恭子さんを中心に、20年以上前から在宅栄養ケアを行ってきたNPO法人です。爲房理事長はセミナーや勉強会の講師としても活躍し、大学で…
2016.12.28 wpmaster
日本では高齢化が進み、高齢者単独や高齢夫婦のみの世帯が増えています。買い物や料理に手間がかかる、加齢により食欲が湧かない、さらには経済面での問題など、様々な要因により高齢者世帯の栄養状態はあまりよくないことがわかっており…
2016.12.02 cocoadmin
大妻女子大学家政学部にて教鞭を執っている川口教授は、学生に臨床栄養学を教える傍ら、授業以外にも管理栄養士として様々な活動を行っています。毎週火曜は東新宿の在宅医療拠点で高齢者やそのご家族向けに栄養指導を行い、さらに月に一…
2016.09.13 cocoadmin
在宅患者が在宅サービスを利用中に容態が急変したり、介護事故に巻き込まれたり、機材トラブルがあったりというリスクは常に付きまといます。 しかし、リスクマネジメントやヒヤリハット事例、事故における法律を学び、対応を共有するこ…