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栄養
在宅医療の特集・インタビュー

健康なカラダ作りは「考えて食べること」から/医師が教える健康管理(前編) ― 医療法人アクア 理事長・アクアメディカルクリニック 院長 石黒 伸 ―

アクアメディカルクリニックの石黒先生に、「健康のための食生活」についてお伺いしました。現代人が陥りがちな“危険な”食事、逆におすすめの食材や食事法なども教えていただきます。近頃よく耳にする“テケジョ”についても、その原因…