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調理介護
訪問介護の基礎知識・基礎スキル

訪問介護の「調理介護」とは|ご利用者宅で実際に起きたエピソードをご紹介

訪問介護の「調理」は家事援助の一種です。一般的な調理、配膳、後片付けなどがサービス行為となります。 個々のニーズや条件、健康状態や好みに合わせて食事を提供するサービスでは料理の腕前だけではなく、医療や介護の視点からの様々…